Artikel mit dem Tag "genuss"



Afrika · 24.10.2020
Wir waren am südlichsten Punkt des afrikanischen Kontinents. Und nein, das ist nicht, wie viele irrtümlich glauben, das Kap der Guten Hoffnung. Ganz im Süden ist man erst am Kap Agulhas. Hier haben wir uns einquartiert und für ein paar Tage Halt gemacht.

Italien · 26.09.2020
Wir waren in Bologna. Freitag hin, Montag zurück – die Billigflieger machen es möglich „mal eben“ ein Wochenende in einer fremden Stadt zu verbringen.

Genuss · 22.08.2020
Der Zwetschgenstreuselkuchen besteht aus einem saftigen und lockeren Rührteig. Der Teig ist fix gerührt und wird dann mit Obst nach Wahl belegt. Die Streusel werden aus Butter, Zucker und Mehl geknetet und anschließend über dem Obst verteilt.

Wein · 24.07.2020
Wein ist so viel mehr als nur ein Genussmittel, welches berauscht. Denn was aus den Trauben wird, das ist ganz verschieden und hängt vom Anbauort, vom Wetter, von der Behandlung nach der Ernte, von der Lagerung und so vielen anderen Faktoren mehr ab. Deshalb macht es mir auch immer wieder Spaß, auf unseren Reisen Weine zu probieren und so quasi mit dem Wein um die Welt zu reisen.

Genuss · 29.05.2020
Leckeres Essen trägt erheblich dazu bei, alle in der Familie bei Laune zu halten und nicht nur zu versorgen. Gemeinsames Essen ist in Corona-Zeiten auf einmal wieder Alltag und jeden Tag etwas anderes zu kochen, verlangt von uns allen ganz schön viel Kreativität. Unsere Lieblingsrezepte habe ich heute einmal für Euch zusammengestellt. Aber bevor ihr euch Appetit holt gibt es noch ein paar Tipps zur Vorbereitung auf eine stressfreie Kochwoche.

Australien · 15.05.2020
Unser Roadtrip im Südosten Australiens startete in Sydney. Nach ein paar Tagen ging es in die Blue Mountains. Von dort ging es hinein in das australische Outback zum Ikara Flinders Ranges National Park. Via Adelaide kamen wir in die Adelaide Hills und ins Barossa Valley. Wir haben dort eine Tour zu einigen Weingütern unternommen.

Afrika · 30.04.2020
Eines der wichtigsten Weinbaugebiete am Kap in Südafrika liegt rund um Stellenbosch. Wir haben dort eine Tour zu einigen Weingütern unternommen. Oder besser gesagt: gestartet sind wir mit Gin in Somerset West bevor es dann zum Wein weiterging nach Stellenbosch. Ihr wisst es sicher: hier begann die Geschichte des Weinanbaus am Kap.

Afrika · 15.11.2019
In Deutschland eher unbekannt ist das Weinbaugebiet des Northern Cape von Südafrika am Orange River. Wir haben dort zwei Weingüter besucht, die Weine (und einen Gin) probiert und nehmen Euch gern mit.

Wein · 26.10.2019
Ein Besuch von Babylonstoren lohnt sich auf jeden Fall. Hier findet man eine der am besten erhaltenen und noch aktiven Obst- und Weinfarmen im kapholländischen Stil. Das Gut liegt im Drakenstein Tal, verkehrsgünstig gelegen an der Klapmuts-Simondium Road R45 zwischen Franschhoek und Stellenbosch.

Wein · 17.10.2019
Bayern und Whisky? Geht das zusammen? Ja, das geht, sehr gut und vor allem: wohlschmeckend sogar! Am Schliersee ist Slyrs zuhause. Damit also mitten in der Natur, umgeben von Berggipfeln, Wäldern und klarem Wasser wird tatsächlich Whisky destilliert. Ein Besuch der Whiskydestillerie Slyrs am Schliersee ist barrierefrei möglich, der Verkaufsraum liegt zu ebener Erde. Das angeschlossene Bistro ist über einen Aufzug erreichbar. Es gibt auch eine rollstuhlgerechte Toilette.